RESTAURANT Atmosphère Suggestive

Saveurs anciennes entre tradition et innovation

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Saveurs anciennes entre tradition et innovation

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Saveurs anciennes entre tradition et innovation

Hostaria Antica Posada

Relais Sant'Eligio à Ostuni

L'emblème de l'Hôtel Relais Sant'Eligio à Ostuni représente deux lions rampants à côté d'un puits avec poulie et seau. Ils sont le symbole de la tradition de rafraîchissement et de restauration de l'ancienne Station de Repos. La gastronomie regorge de saveurs, de couleurs et d'arômes traditionnels, typiques du régime méditerranéen. Ceci est également réalisé par des produits authentiques d'Ostuni et des Pouilles.

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LES QUATRE SAISONS DU GOÛT

Chaque jour nous servons un plat de bonheur

Notre cuisine est simple, saine et savoureuse!
«Les recettes de l'ancienne tradition des Pouilles et la créativité du chef sont les points de départ d'un voyage authentique et unique qui commence à l'aube et se termine lorsque la lune apparaît après le crépuscule. C'est le meilleur moyen de vous faire découvrir la culture de ce territoire à travers ses saveurs de saison.
« Petit-déjeuner buffet avec pâtisseries maison, fruits et fruits secs avec fromage local et saucisses.
Au déjeuner, nous servons le parfum de la mer !
Au dîner, l'huile d'olive extra vierge créée par des oliveraies centenaires associe la mer à la campagne avec un verre de vin Negramaro.»

... à demain!

Espaces intérieurs et extérieurs

Cuisine Méditerranéenne Recettes Traditionnelles Produits Frais et authentiques et Spécialités de Fruits de Mer

Ambiance amicale

Respect des traditions

Événements Corporatifs et Cérémonies Privées

Relais Sant'Eligio à Ostuni

LA MEILLEURE SELECTION DE VINS DES POUILLES

 

Du Primitif au Negramaro, nous sélectionnons les meilleurs vins des Pouilles pour nos hôtes. Sur demande, nous organisons des visites de Caves et Moulins à olives avec dégustations à thème.

Hôtel Relais Élégants – Terrazza Sant'Eligio



Les murs anciens, les voûtes en pierre et les escaliers évoquent l'atmosphère passée de l'ancienne Station de Repos "Camposada" caractérisée par le bruit des ateliers des maréchaux-ferrants.



Nos mots d'invités


"Très bel (et calme) hôtel"

Quand nous sommes arrivés à l'hôtel là où (et hors saison) presque aucune réservation. Sans demander, nous avons eu la possibilité d'une mise à niveau; une chambre plus grande à l'extérieur de l'hôtel avec vue mer et ville. Nous sommes restés t nuits et le service était excellent, le personnel très sympathique et aidant avec des conseils pour les restaurants, etc. Le petit déjeuner était superbe et nous avons passé un séjour très agréable à Ostuni...

de - Cofer123


"Séjour de luxe en dehors du centre touristique"

Super séjour, personnel adorable, chambres et petit déjeuner, tout était super. La chambre était neuve, fraîche, moderne et propre, douche brillante. Occupé avec de grands groupes de cyclistes qui étaient un peu bruyants. 15 minutes à pied du centre historique, c'est en montée, mais pas trop difficile, et c'était bien de rester loin du vieux centre-ville, et la vue sur la ville était superbe.

de - TravelTrax1


"Hôtel fabuleux"

Si vous prévoyez un séjour à Ostuni, nous recommandons vivement cet hôtel. Excellent emplacement, à quelques pas de la ville - c'est raide et il y a des marches mais très gérables - et une vue imprenable. Si facile à localiser depuis l'aéroport, beaucoup de places de parking, côte à moins de 15 minutes. L'hôtel est impeccablement propre, notre chambre était bien, la salle du petit déjeuner est magnifique ! Malheureusement, il ne faisait pas assez chaud pour que nous puissions utiliser les nombreuses petites terrasses...

de - MrsP_61018